Как отказаться от сахара

Как отказаться от сахара

Все знают, что чрезмерное потребление сахара таит в себе много опасностей – это вредно для зубов, приводит к диабету или ожирению. Найдено много подтверждений тому, что у сладкоежек возможно развитие ишемической болезни сердца и даже рака. Поговорим о том, как отказаться от сахара совсем или снизить его потребление.

Сколько сахара нужно есть в сутки

Сахаром в быту называют сахарозу (C12H22O11), которую человечество поедает с каждым годом все в больших объемах. Рекомендуется употреблять ее в количестве, не превышающем 12 чайных ложек в сутки, столько же сахарозы содержит одна банка лимонада. Но в некоторый странах употребляют 30-40 чайных ложек в день, а это – уже половина стакана.

Простые сахара, которыми насыщены конфеты, газированные напитки и выпечка, повышают уровень глюкозы в крови. Ответной реакцией организма является выработка инсулина, который и доставляет сахар из крови в клетки. В результате человек становится раздражительными, вялыми и усталыми. И снова хочется съесть какую-нибудь сладость, чтобы поднять настроение. Замкнутый круг получается!

Чтобы контролировать употребление продукта, нужно читать этикетки на продуктах и иметь в виду, что иногда производители заменяют слово «сахар» на некоторые другие, например:

  • подсластитель из кукурузы,
  • сок сахарного тростника,
  • фруктоза,
  • турбинадо,
  • ячменный солод,
  • рафинад,
  • декстроза,
  • кукурузная патока,
  • неочищенный сахар-сырец,
  • мальтоза,
  • глюкоза,
  • сахароза,
  • мед.

☞ Видео сюжет

Как отказаться от сахара

Снизить потребление можно, только приучив себя получать удовольствие от иных вкусовых ощущений. Можно, например, вместо газированного напитка или красного вина пить воду, добавляя в нее сок лимона, лайма или клюквы. Вместо традиционных двух чайных ложек кладите в чай одну, а для яркости добавляйте гвоздику, корицу, мускатный орех.

Искусственные подсластители использовать не стоит, так как они не позволяют организму отвыкнуть от сахара.

Также советуют есть почаще, раз в 3-4 часа, потому что на голодный желудок хочется в первую очередь сладкого. Правильное питание — залог здоровья. В рационе обязательно должны быть белки и полезные жиры в небольшом количестве. Это помогает держать аппетит под контролем.

Можно просто убрать сахарницу как ненужную вещь, и перейти к натуральным сладким продуктам – есть вместо сладкого свежие фрукты, орехи, включить в свой ежедневный рацион больше сладких овощей (например, морковь, тыкву, сладкий картофель). Можно сделать бутерброд из арахисового масла, яблока и сельдерея.

А еще можно воспользоваться натуральным подсластителем «ксилит». Это углевод, входящий в состав многих овощей и фруктов. А калорий и углеводов в нем в 2 раза меньше, чем в нашем любимом сахаре.

☞ Видео сюжет

Как вы отказались от сахара?

Можно выбрать не более 3-х ответов.

Оценили статью: 3
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
Загрузка...
 

Статьи по теме «Диеты и правильное питание»:

Ещё вам понравятся статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector